Der Ort Simbach ist im Jahr 806 zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Die Erhebung zum Markt dürfte wahrscheinlich im 13. Jahrhundert erfolgt sein. Der Ortsname geht wohl aus der Tatsache hervor, dass im weiteren Umfeld von Simbach sieben Bäche zusammenfließen. Diese Deutung stammt von Vikar Biersack, einem Chronisten des 19. Jahrhunderts, der sich jedoch einer weiteren Version gegenüber sah, nach der sich der Ortsname von dem germanischen Wort "Sunninpach" Sonnenbach) ableitet. Für die erste Erklärung spricht das tatsächliche Vorhandensein der sieben Bäche (Simbach, Schmalzthaler Bach, Narnhamer Bach, Kerschlbach, Braunerbach, Greismeier Bach, Schnarrner Bach) und deren symbolische Abbildung auf dem Gemeindewappen. Des weiteren enthält das Wappen einen gelben Stern auf schwarzem Grund, möglicherweise das alte Ortszeichen, und die weiß-blauen bayerischen Rauten. Unter der Regie von 1. Bürgermeister Richard Findl und dem Architekten Otto Grimm wurde im Jahr 1997 das schon 100 Jahre alte Elektriziätswerk zu einem modernen und doch traditionellem Bürgerhaus umgebaut. Das Herz des Bürgerhauses ist dabei der helle und beispiellos prächtige Bürgersaal. Ein besonders Prunkstück ist das wunderschöne Foyer, bestens geeignet für Ihre Empfänge und Buffets. Eine geeigeneter Veranstaltungsort und Treffpunkt für alle Vereine, Firmen, Agenturen, aber auch für Ihre private Feierlichkeit. Egal ob ein Kabarett mit 700 Besucher in Reihenbestuhlung, eine Tanzveranstaltung oder Musical mit Tischbestuhlung; der Bürgersaal ist immer multifunktionell einzusetzen. Das technische Know-How ist vom Feinsten und das vorhanden Equipment passend zu der architektonischen Umgebung. Bei Galas bieten wir Ihnen runde Tische, die eine elegante, geschmackvolle und gemütliche Atmosphäre schaffen.